1965 -> 1965ean sortu zuten Alvaro Vesga eta Julia Gómez senar-emazteek, Legazpiko udalerrian Frutas Vesga izenarekin. Hasieran, helburu nagusia Nafarroatik eta Errioxatik etorritako fruta eta barazkiak Gipuzkoako hainbat udalerritan eskaintzea izan zen. Gainera, urte hauetan zehar, Legazpi, Azpeitia, Zumarraga, Oñati eta Ordiziako asteroko azoketara ere joaten ziren.

1980 -> Bezeroen beharretara egokitutako lehen fruta-denda fisikoa ireki zuten Legazpiko Lau – Bide auzoan.

2001 -> Familia-enpresaren bigarren belaunaldirako trantsizioa egin zen, eta Sustrai Fruta Denda izena hartu zuen. Urte honetan, Legazpiko Kale Nafarroako fruta-denda ireki zen, jatorrizko udalerrian, zerbitzua zabalduz.

2006 -> Oñatiko merkatuan larunbatetan ematen zen zerbitzua zabaltzeko asmoz, lehen denda ireki zen Oñati herriko erdigunean, Kalebarria kalean zehazki.

2008 -> Kalebarria kaleko dendak izandako arrakasta ikusiz, zerbitzua udalerriko beste toki batera zabaltzea erabaki zen, eta bigarren denda bat ireki zen Oñatiko, San Lorenzo auzoan.

2013 -> Arrasaten ireki zen orain arteko dendarik handiena eta ordura arte, bertan ez zegoen Sustrai fruta denda-ren presentziarik.

2020 -> Covid-19aren pandemiaren ondoren, 2020ko maiatzean Ordizia udalerrian ireki zen beste denda bat, asteazkenetan Ordiziako merkatuan presentzia indartzeko asmotan.

2021 -> Digitalizazio prozesua urtea da, izan ere, Sustraiko produktuak web-orrialdeatik saltzeko erabakia hartu da eta Too Good To Go mugimenduarekin bat egin dugu, elikagaiak alferrik ez galtzeko asmotan.

Sustrai-cronologia

MISIÓN:
"Ofrecer frutas, verduras y conservas de alta calidad a un precio adecuado para nuestros clientes, que permita obtener una rentabilidad que haga sostenible la permanencia de Sustrai en el futuro, y que el desarrollo profesional de las personas que trabajan en nuestra empresa.

VISIÓN:

"Es conseguir la fidelidad de nuestros clientes comercializando productos de calidad. Trabajamos para conseguir la máxima calidad, con productos saludables y ofreciendo el mejor servicio al precio más competitivo. "
sustrai-ekipo

VALORES:

Cercanía con el Cliente: Nos apasiona el trato y la satisfacción con el cliente. Trabajamos directamente con clientes finales. A través de una comunicación y escucha con ell@s tratamos de construir relaciones de confianza para satisfacer sus necesidades.

Desarrollo de las Personas: Para poder ofrecer el mejor servicio a nuestr@s clientes, tratamos de desarrollar un equipo profesional cohesionado con personas formadas, motivadas y comprometidas con el proyecto de Sustrai.

Innovación y Mejora Continua: Nos comprometemos con la introducción de nuevos productos saludables para nuestros clientes, la mejora en los procesos internos y en la prestación de servicio en el punto de venta.